Your are here: Home // Archives for julho, 2008
COFFEEA: a Photo Book by Marcos Piffer
Aos “loucos” por café e arte: este é um livro de fotos simplesmente deslumbrante!
Publicado pelo próprio Marcos Piffer, o livro, na realidade um impressionante acervo de belas fotos em profissionais Preto & Branco, é o resultado de mais de 50 viagens que ele realizou às mais diversas origens brasileiras de café desde 2003, quando realizou um trabalho fotográfico para uma empresa.
Marcos...
Arte & Café: by Oliviero & Marirosa
Arte é a expressão criativa dos sentimentos humanos.
E, obviamente, você pode encontrar essa “expressão artística” em diversos elementos e situações, inclusive ao beber um belo café…
Existem vários trabalhos artísticos envolvendo o café, porém este, em particular, considero muito interessante, pois as composições combinam os diversos “estados” do café, como...
Coffee & Cigarettes – The Movie
Coffee & Cigarettes é um excelente filme de Jim Jarmusch e talvez o mais emblemático envolvendo o café.
São diversas esquetes com um elenco p’ra lá de talentoso e eclético, criando, inclusive, encontros absolutamente inusitados.
Filmado em Preto&Branco, o filme nos leva a ficar como observadores de diálogos quase que improváveis ambientados em diversas cafeterias, tendo a dupla...
Sustainable Coffees: Negócios Integrados – 3
Como fazer os negócios agrícolas rentáveis?
Talvez a resposta esteja no processo denominado “Integração”. Os técnicos ligados à Economia Agrícola chamam de Processos Integrados quando há uma forte interação entre os diferentes processos produtivos dentro de uma mesma propriedade ou mesmo região, propiciando maior eficiência nos trabalhos, bem como no aproveitamento dos recursos...
Sustainable Coffees: Cafés do Espírito Santo – 2
Tornar viável os negócios para os pequenos produtores é o grande desafio, pois para isso é necessário mudar muitos paradigmas.
Como coloquei anteriormente, grandes grupos afirmarem que praticam a sustentabilidade pode soar fácil ou mesmo oportunista, pois é um discurso que cativa e é parte das exigências dos novos consumidores. No entanto, fazer com que os pequenos e familiares efetivamente...
Sustainable Coffees: Sustentabilidade, e aí? – 1
Uma das palavras mais bombardeadas pela mídia nos últimos tempos é a “sustentabilidade”. De supermercados aos bancos, das empresas de cosméticos às editoras. Todo mundo está falando essa nova palavra…
São vários os sentidos para Sustentabilidade ou “Sustainability”, que vieram de “Sustainable”.
Em inglês, sustainable significa sustentável ou amparado,...
Harmonia de Cafés e Vinhos
Compartilhar uma amizade com pessoas que sempre estão a nos ensinar coisas muito interessantes é sempre muito estimulante. Dentre essas pessoas especiais, tenho em particular o Manoel Beato, certamente o mais premiado sommelier brasileiro.
Manoel tem se destacado no mundo dos vinhos devido ao seu vasto conhecimento, grande habilidade em descrever e classificar os mais diversos vinhos, além de um preciosa...
50 anos dos 50 anos da Imigração Japonesa no Brasil…
Se pensarmos que 100 anos de comemoração podem significar também 50 anos de comemoração do 50. aniversário da Imigiração Japonesa no Brasil, há um interessante registro histórico para isso.
O jornal FOLHA DE SÃO PAULO possui um espaço onde costuma apresentar as manchetes de 50 anos atrás, baseados no mesmo dia e mês.
Neste caso, consegui esta página do dia 19 de junho de 1958, que contem...
The Starbucks' Dilemma
Está repercutindo muito o anúncio do fechamento de 600 lojas das suas quase 7.000 existentes em território norte-americano ostentando a famosa logomarca verde com o desenho em linhas brancas da emblemática sereia. Isto representa quase 9% do total, além de significar, em conjunto, um corte de aproximadamente 12.000 postos de trabalho numa ceifada só.
Em se tratando de uma rede que tinha como...
Black Coffee: Double Shot
Agora, uma pequena sessão musical…
São duas versões da belíssima Black Coffee: vejam e façam a escolha do seu ”shot” preferido!
No primeiro vídeo uma garota, num vídeo dirigido por Jamila Glass (Cutting Room Post), dubla a belíssima interpretação de Vanessa Rubin. Inspiradíssima…
Se fosse um café, certamente se aproximaria mais de um baiano da Chapada Diamantina,...
