Imagine um blend p´ra lá de exótico…
Foi o que pensou o Roaster Master David Cooper, da Peter Jones Caffè, em Sloane Square, UK, ao imaginar um blend com dois ícones do marketing do café: o Jamaica Blue Mountain e o Indonesia Kopi Luwak!
Certamente o título de blend mais caro do mundo fica com esta casa, onde cada xícara é oferecida por incríveis 50 Libras Esterlinas (!), algo o equivalente a US$ 78 (setenta e oito dólares americanos) ou R$ 125,00 (!!!).
O café torrado em grãos é vendido a 324 Libras Esterlinas/kg, algo como inacreditáveis R$ 810,00 (!!!!).
Segundo Mr. Cooper, a torra desse blend leva em torno de 12 minutos para que o máximo do aroma e sabor possa ser obtido.
Bem, além da experiência sensorial que pode ser, digamos, muito particular, há um lado humanitário ao se pedir por uma xícara do Blue Mountain-Kopi Luwak: todo o lucro proveniente da venda deste blend durante o mês de abril (passado) será revertido para o Macmillan Cancer Support.
Nesse caso, se o resultado da experiência sensorial não ficar à altura do valor pago, ao menos cada consumidor se sentirá recompensado por ter ajudado uma boa causa…
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