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Assim caminha a Humanidade, com sua xícara de café – 2
No post anterior, comentei um pouco sobre a competição que existe nos segmentos de produção e no de indústria. “Café bom é exportado, café ruim fica por aqui” foi uma máxima que perdurou na cabeça do consumidor por muito tempo. Esta questão foi sempre tão forte que é muito comum o produtor de café guardar para seu consumo e, naturalmente, aquele que vai ser servido às suas...
Não existem dois grãos de café iguais!
Você já observou que na Natureza, apesar da existência de padrões cíclicos para os mais diferentes fenômenos, na realidade eles não são exatamente iguais, como quando você está assistindo a uma cena de um filme e o retorna várias vezes ao mesmo ponto. Ou, como se dizia antigamente, quando um “disco (de vinil) pulava”, a música ficava repetindo o mesmo trecho indefinidamente…
Numa...
Quando Tamanho Não é Documento
Um dos aspectos mais particulares do mercado de café cru brasileiro é a sua comercialização baseada na formação de lotes de sacos de 60 kg líquidos.
No mercado comoditizado é usual formar lotes que contemplem o preenchimento de pelo menos um container, geralmente de 300 a 320 sacos. Daí a preferência dada pelos compradores de café desse mercado por lotes que possam atender essa quantidade.
Os...
A implacável invasão das pestes!
Pois é, as mudanças climáticas provocadas pela ação humana em nosso planeta estão trazendo efeitos cada vez mais perversos!
Do degelo da calota polar, que faz elevar o nível das águas dos oceanos ao aumento da temperatura média, muita coisa está mudando em nosso dia a dia. Talvez um dos maiores realinhadores da história do planeta Terra seja o clima, cujas alterações podem provocar a extinção...
