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Projeto Educacional: Cursos e Workshops para Coffee Lovers
O Conhecimento promove o chamado Consumo Consciente, quando as pessoas passam a consumir com base nos valores que atribuem aos produtos. Esses Valores são mescla de elementos não tangíveis, isto é, que são aqueles ligados especificamente com nossa Razão e Sentimento, com outros perceptíveis, que provocam Sensações muito agradáveis. O resultado dessa combinação é o Valor que pode...
Cafeterias: Herkimer & Lighthouse, Seattle, WA
Gostaria de comentar sobre duas cafeterias que conheci recentemente: Herkimer e Lighthouse, ambas em Seattle, WA.
Localizada na zona Sul de Seattle, a Herkimer Coffee Roasters tem uma grande integração com a comunidade local.
Situada numa aparentemente tranquila esquina da Norte 74th Avenue, o seu movimento é impressionante. Numa preguiçosa manhã de sábado que lá estive por indicação do Companheiro...
Novidades no Blog
O Blog está de “cara” nova!
E com novas funcionalidades para dar início a um novo ciclo.
Uma das novidades é a TRILHA SONORA, onde compartilharei com vocês algumas músicas que estou ouvindo no momento. Aliás, sempre mantenho uma Trilha Sonora quando faço as degustações de café, pois melhoram minha concentração!
A seleção será renovada regularmente e, inclusive, aceitamos...
Green Coffee Made in Okinawa, Japan
Tradicionalmente o café é uma cultura típica de países tropicais, na ampla faixa localizado entre os Trópicos de Capricórnio e de Câncer.
No caso das origens mais próximas à linha do Equador, em geral as lavouras situam-se em grandes altitudes, algumas até próximas de incríveis 1.800 m acima do nível do mar.
Durante esta viagem ao Japão, encontrei preciosidades que inicio com este post.
Em...
